Hozzávalók (4 főre)
- 2 db cukkini
- olívaolaj
- 100 g füstölt lazac
- 125 g krémsajt
- 2 tk csemege reszelt torma
- rukkola
Elkészítés
1. A cukkiniket megmossuk, a végeiket levágjuk és hosszában vékonyan felszeleteljük. Grillserpenyőben kevés olívaolajon pár perc alatt megsütjük.
2. A sült cukkini szeletekre ráfektetünk egy kis darab füstölt lazacot.
3. A krémsajtot összekeverjük a tormával és rákenjük a lazacra.
4. Ráhelyezünk pár szál rukkolát és feltekerjük.
5. A tekercseket állítva egy kínáló tányérra pakoljuk.
