5.5 C
Budapest
2019, december 14, szombat

Kárásztelek Pincészet

Az erdélyi, szilágysági borvidéken található Kárásztelek Pincészet már az alapításkor a minőségi pezsgőkészítést tűzte ki céljául. 2011-ben alakult, 22 hektáron művelnek szőlőt. A szőlőterületeket és szőlőfajtákat is alapos kiválasztás előzte meg a létrehozás előtt. 2013-ban adták át új üzemüket, amelyben a pezsgőkészítés minden lépését maguk végzik. A mustból készített gyöngyöző boraikkal (Methode Asti technikával) „úttörőnek” számítanak Romániában, és hazánkban is.
Szőlőfajták: pinot noir, meunier, chardonnay, pinot blanc, királyleányka, rajnai rizling.