5.5 C
Budapest
2019, december 14, szombat

Szászi Birtok

A badacsonyi borvidéken, Szent György-hegyen, Hajagoson, Szigligeten, Lesencetomajon 20 hektáron művelik a szőlőt.
A Birtok borkínálatát jellegzetes badacsonyi fajták teszik ki, egy-két nemzetközi szőlőfajtával kiegészítve: Olaszrizling, Szürkebarát, Kéknyelű, Rózsakő, Zeus, Zenit, Ottonel muskotály, Cabernet sauvignon, Pinot noir.
Ökológiai gazdálkodással művelt; kézzel metszett, válogatott és szüretelt szőlőből készített; spontán fermentációjú borokat kínálnak. Vinotékájuk az év minden napján nyitva áll, ahol lehet bort kóstolni és vásárolni is.
Éttermükben, a Viridáriumban természetes, helyi alapanyagokból készült ételeket kínálnak. A birtok körül találhatóak Vendégházaik, ahová várják a természetre és érintetlenségre vágyókat.