A Márton-nap a 40 napos adventi böjtöt megelőző utolsó nap, így a jóízű és gazdag falatozás, vigasság ideje volt. Ezen a napon rendszeresek voltak a lakomák, bálok, vásárok.
A hiedelem szerint aki Márton napján libát nem eszik, egész évben éhezik.
Ma sem hiányozhat az asztalról egy finom libafogás és az újbor. Márton-napi menüsorunkban 2 fogás található, egy leves, és egy főétel, a hozzáillő borokkal.
Márton-nap
Libaraguleves
Igazi Márton-napi finomság ez a libacombból és zöldségekből készült tejszínes, kakukkfüves raguleves
