5.5 C
Budapest
2019, december 14, szombat

Homola Pincészet

A pincészet a Balatonfüred-Csopaki Borvidéken, Tihanytól Alsóörsig, 15 hektár saját területen termeszt szőlőt. A birtokközpont Paloznakon található történelmi szőlőkkel körülvéve.
A borvidék hagyományait tiszteletben tartva elsődleges fajtáik az Olaszrizling, továbbá kiemelt figyelmet fordítanak a Kékfrankosra és a Furmintra. 5 nagy dűlő adja a termés alapját, a Gölye-mál Alsóörsön, a Lapi és az Óvár dűlők Tihanyban, a Sáfránkert és a Hajnóczy dűlő Paloznakon.
A pincészet népszerű alapborait képviseli a 100% borcsalád. A könnyedebb, reduktív borok igazi balatoni életérzést közvetítenek. A Homola sorozat hordós erjesztésű és érlelésű tételei pedig jól közvetítik a terroirt, és jól működnek a gasztronómiában.

Egyetlen találat van