Hozzávalók
- 50 dkg darált marha hátszín vagy fehérpecsenye
- 1 kis fej vöröshagyma
- 4 tojássárgája
- 1 teáskanál mustár
- 1 teáskanál Worcester szósz
- 1-1 mokkáskanál só, bors
- 2 teáskanál őrölt pirospaprika
- negyed reszelt szerecsendió
- toast kenyér
Elkészítés
1. Legjobb, ha a húst kétszer daráljuk át, vagy megkérjük erre a hentest.
2. A hagymát lereszeljük és hozzáadjuk a húshoz.
3. Hozzákeverjük a többi hozzávalót, megkóstoljuk és szükség szerint tovább ízesítjük.
4. Ízlés szerint adhatunk hozzá chili port.
5. Jól behűtjük, pirított kenyérrel, lila hagymával, és erős paprikával tálaljuk.
