Centurio Szőlőbirtok - Ludányi Balázs
A kézműves gondolkodásmódot valló pincészet a Mátrai borvidéken, Gyöngyöstarjánban található. Szőlőterületeik 3,2 hektáron 3 dűlőben helyezkednek el: Fáy-domb (2,4 ha), Száraz-völgy (0,3 ha), és Diós (0,5 ha).
Ezekről a termőhelyekről származó hozamkorlátozott szőlőből, saját élesztőjük segítségével, hagyományos feldolgozási körülmények között születnek meg a boraik.
Szőlőfajtáik: Hárslevelű, Olaszrizling, Zenit, Szürkebarát, Sárgamuskotály, Kékfrankos, Cabernet Franc.