A borvidék földrajzi elhelyezkedése
A borvidék a Bükk-hegység déli lábánál, Eger és Miskolc között terül el.
A borvidék adottságai
Éghajlata napfényben gazdag, de csapadékban szegény és az országos átlagnál hűvösebb.
Talaja: északon, a Bükk hegység lábánál fekete agyagpala és mészkő dominálnak, délebbre, az Egri borvidékhez hasonlóan miocén riolittufa övezet húzódik.
A borvidék borai
A vidéket a riolittufába vájt pincék jellemzik. A borok jó része gazdag illatú, savakban bővelkedő és üde. Legnagyobb területen termesztett szőlőfajták: Leányka, Olaszrizling, Cserszegi fűszeres, de a fehér túlsúly ellenére Zweigelt, Kékfrankos, Cabernet Sauvignon és Cabernet Franc egyaránt megtalálható.
A borvidék borászatai
Gallay Kézműves Pince – https://www.gallaypince.com/
Mezei Pincészet – http://mezeipinceszet.eu/
Sándor Zsolt Pincészet – http://www.sandorzsolt.com/
